Ingredientele adăugate la beton, altele decât cimentul Portland, agregatele sau apa, sunt denumite amestecuri. Deși nu sunt necesare, uneori sunt utilizate selectiv pentru a îmbunătăți amestecul de beton. Amestecurile sunt utilizate în beton pentru a-și modifica proprietățile în diferite moduri. Unele utilizări comune includ îmbunătățirea capacității de muncă, creșterea sau scăderea timpului de vindecare și creșterea rezistenței concrete. Amestecurile pot fi utilizate și din motive estetice, cum ar fi pentru a schimba culoarea cimentului.
Ori de câte ori este posibil, lucrabilitatea betonului, etanșeitatea la apă și rezistența trebuie obținute prin selectarea tipurilor adecvate de agregat, ciment Portland și menținerea unui raport bun apă-ciment.
Atunci când acest lucru nu este posibil sau există circumstanțe speciale, cum ar fi condițiile de îngheț, temperaturile calde, uzura crescută sau expunerea prelungită la săruri degresante sau alte substanțe chimice, amestecurile pot fi utile.
